PROGRAMA DEL SEMINARIO

Lunes 9 octubre: El comercio de los cultivos americanos y sus implicaciones

9:00-9:30 hs. 
Acto oficial de inauguración 

9:30-10:25 hs. 
Añil contra pastel: incidencia de la globalización en la industria textil castellana
    Francisco J. Vela Santamaría (Instituto Universitario de Historia Simancas)
 
10:30-11:25 hs. 
American Crops, Farming Transformations and Implications of the Development of their Trade in Europe and America 18th-21th centuries
    Herment Laurent (CRH-EHESS de Paris) 

11:30-11:55 hs. 
Break café 

12:00-12:55 hs. 
La estructura del comercio con América a través de los puertos de Galicia, 1760-1800
    Isidro Dubert (Universidade de Santiago de Compostela)

13:00- 13:30 hs. 
Coloquio 

* * *

16:00-16:55 hs. 
Radiografía de un fracaso angloespañol: el cañamo, un producto que debió de haber llegado de Ultramar, siglos XVI-XIX
    Manuel Díaz-Ordóñez (Universidad de Sevilla)

17:00-17:55 hs. 
El maíz en el sistema agrario y en la alimentación en Galicia, siglos XVII-XIX
    Pegerto Saavedra (Universidade de Santiago de Compostela)

18:00-18:25 hs. 
Break café 

18:30-19:00 hs.
Debate 

Martes 10 outubro: Cultivos americanos y transformaciones agropecuarias 

9:00-9:55 hs. 
Introducción y expansión del maíz en Italia (siglos XVI-XVIII). Dos casos de estudio: Lombardía y Umbria
    Luca Mocarelli (Universidad la Bicocca de Milán) y Manuel Vaquero (Universidad de Perugia)

10:00-10:55 hs. 
A difusão do maiz e as transformações no sistema agropecuário do domínio cisterciense de Alcobaça nos séculos XVIII e XIX
    Antonio Maduro (Instituto Universitario da Maía)

11,10-11.25 hs. 
Break café

11:30- 12:25 hs.
El proceso de difusión de las patatas en Catalunya.  Revisión de la tesis elitista  o institucionalista
    M. Rosa Congost (Universitat de Girona)

12:30-13:25 hs. 
Diffusion of maize and potatoes in Portuguese Territory, XVIth-XXth
    Margarida Sobral Neto (Universidade de Coimbra, Centro de História da Sociedade e da Cultura)

13:30 hs. 
Coloquio

*****

16:00-16:55 hs. 
Algunas precisiones en torno al alcance de las consecuencias demográficas, económicas y sociales del cultivo de la patata en la Galicia de finales del Antiguo Régimen
    Hortensio Sobrado (Universidade de Santiago de Compostela)

17:00-17:25 hs. 
Break

17:30-18:00
Cierre del seminario