Profesor Titular de Fundamentos de Análisis Económico en la Universidad de Santiago de Compostela. Sus actividades de docencia se han centrado en asignaturas relacionadas con la microeconomía, la macroeconomía, la organización industrial, la economía de la información y la economía de la salud en los grados de Economía y ADE, así como en los posgrados de estas áreas y otras afines. Sus intereses de investigación giran en torno a la economía industrial, la economía de los recursos naturales y la economía de la salud. Es coordinador del grupo de investigación de análisis económico de mercados e instituciones con el estatus de grupo de referencia competitiva dentro del Sistema Universitario de Galicia. Ha publicado artículos en revistas indexadas en JCR y Scopus, y libros como Economía de la información (2014), Comportamiento estratégico (2019) y Conflicto y cooperación (2022). Su página web es www.manelantelo.es