Introdución
La materia trata de impartir contenidos sobre agricultura ecológica, así como de producción de cultivos a nivel familiar.
Obxectivos
- Que los alumnos conozcan las bases de la producción ecológica.
- Qué comprendan la importancia de este tipo de producción en la sociedad actual.
- Que aprendan a cultivar, a nivel familiar, productos hortofrutícolas.
Contidos
- La agroecologia
- La agricultura ecológica, fundamentos de dicha producción.
- La legislación europea en producción ecológica.
- Métodos y técnicas de producción hortofrutícola ecológica familiar.
- Los huertos de terraza y balcón
Metodoloxía
Se impartirán clases magistrales, trabajos teórico-prácticos en grupo, prácticas de campo y 1 viaje.
Sistema de avaliación
Mediante los trabajos realizados de forma individual y en grupo y la asistencia participativa a las distintas actividades de la materia.
Bibliografía básica
- Bertrand, Bernard et al. (2014): Plantas para curar plantas. Estella: Ed. Fertilidad de la tierra.
- Bueno, M. (2016): El huerto familiar ecológico. Madrid: RBA Editores.
- Bueno, M. (2018): Tu huerto ecológico en casa. Estella: Ed. Fertilidad de la tierra.
- Flórez Serrano, J. (2009): Agricultura ecológica: Manual y guía didáctica. Madrid: MundiPrensa.