Os membros do G.I. Ofelia Rey Castelao e Fernando Suárez Golan coordinaron a sesión A18 titulada “Nutrire il corpo e lo Spirito. Cibo, contra a cidade e clérigos medievais e contemporaneità” en que presentaron os seus relatorios os profesores Camilo Fernández e Domingo González Lopo, xunto a  outros investigadores das universidades de Santiago de Compostela, Barcelona, ​​Huelva, Montreal e Catania.