Engloban estudos que proporcionan unha formación avanzada en técnicas de investigación en disciplinas como literatura e cultura, estudos ingleses avanzados, lingüística, filosofía, historia e historia contemporánea, xeografía, historia da arte ou lóxica e filosofía da ciencia. A USC conta con 11 programas de doutoramento na área de coñecemento de Artes e Humanidades.
Programa de Doutoramento en Estudos Culturais: Memoria, Identidade, Territorio e Linguaxe
Campus de Lugo
Programa de Doutoramento en Estudos da Literatura e a Cultura
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Estudos Ingleses Avanzados: Lingüística, Literatura e Cultura
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Estudos Medievais
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Filosofía
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Historia Contemporánea
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Historia, Xeografía e Historia da Arte
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Lingüística
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Lóxica e Filosofía da Ciencia
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Protección do Patrimonio Cultural
Campus de Santiago de Compostela
Programa de Doutoramento en Textos da Antigüidade Clásica e a súa Pervivencia
Campus de Santiago de Compostela