Créditos ECTS Créditos ECTS: 3
Horas ECTS Criterios/Memorias Traballo do Alumno/a ECTS: 51 Horas de Titorías: 3 Clase Expositiva: 9 Clase Interactiva: 12 Total: 75
Linguas de uso Castelán, Galego, Inglés
Tipo: Materia Ordinaria Máster RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Química Orgánica
Áreas: Química Orgánica
Centro Facultade de Química
Convocatoria: Segundo semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable | 1ro curso (Si)
- Adquisición de coñecementos avanzados sobre a Química de Produtos naturais, tanto de orixe terrestre como mariña.
- Coñecer as súas aplicacións máis importantes, principalmente como fármacos, e como ferramentas na investigación biomédica.
- Coñecer as principais vías bioxenéticas e os metabolitos responsables da súa biosíntese.
- Coñecer as estratexias máis modernas empregadas no seu illamento e identificación.
Con esta materia preténdese proporcionar ao alumnado coñecementos avanzados da Química dos Produtos Naturais, comezando polas súas aplicacións, fundamentalmente a nivel farmacolóxico, que xustifiquen a importancia do seu estudo, seguido da súa clasificación dende unha perspectiva bioxenética. Para iso comentaranse as vías bioxenéticas mais importantes que orixinan os esqueletos más abundantes. Tamén se comentarán algunhas técnicas modernas utilizadas hoxe para acelerar o illamento e identificación, así como o uso de estudos xenéticos en novas estratexias na produción biotecnolóxica.
Temas/Subtemas
TEMA 1. Consideracións Xerais.
Definición de produto natural e metabolito secundario. Principais fontes naturais. Principais aplicacións. Importancia dos produtos naturais na industria farmacéutica. Clasificación e exemplos ilustrativos
TEMA 2. Principais rutas bioxenéticas do metabolismo secundario.
Esquema xeral do metabolismo secundario, principais tipos de produtos naturais, clasificación de acordo coa ruta biogenética orixinal. Principais mecanismos das rutas metabólicas. Principais estratexias utilizadas para estudar unha ruta metabólica.
TEMA 3. Derivados do acetato: policetidos, ácidos graxos e compostos relacionados.
TEMA 4. Derivados do mevalonato: terpenos e esteroides.
TEMA 5. Derivados do ácido siquímico.
Orixen biosintético do ácido siquímico. Fenilpropanoides. Metabolitos de orixen mixto: Flavonoides.
TEMA 6. Compostos naturais nitroxenados.
Alcaloides alifáticos: derivados da lisina e ornitina. Alcaloides aromáticos: derivados da fenilalanina/tirosina e do triptófano. Outros tipos estructurais. Biosíntesis de péptidos no ribosomales.
TEMA 7. Modernas estratexias de illamento e identificación.
Métodos tradicionais. Técnicas de dereplicación. Estratexias biotecnolóxicas basadas en estudos xenéticos: Minería xenómica (genome mining), Biosíntese recombinante e Biosíntese combinatoria.
FONTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía básica (manuais de referencia)
J. Alberto Marco (2006). Química de los productos naturales. Madrid: Síntesis
Paul M. Dewick (2009). Medicinal Natural Products. A Biosynthetic Approach. 3ª. ed., Wiley, Wiltshire
J. Mann (1992). Secondary Metabolism. 2ª Edición, Oxford: Oxford Science Publications
Pilar Gil Ruiz (2002). Productos naturales. Pamplona: Universidad Pública de Navarra
Jonathan Clayden, Nick Greeves, Stuart Warren (2012). Organic Chemistry 2nd. Ed. New York: University Press
Richard B. Herbert (1989). The biosynthesis of secondary metabolites. 2ª Edición, London: Chapman and Hall
S. D. Sarker, L. Nahar (2012). Natural Products Isolation 3º Edición. New Jersey: Human Press
Bibliografía complementaria
Edwin Haslam (1993). Shikimic Acid: Metabolism and Metabolites. Chichester: John Wiley & Sons
Ana M. Lobo, Ana M. Lourenco (2007). Biosíntese de productos naturais. Lisboa: IST Press
Competencias
CE1 - Definir conceptos, principios, teorías e feitos das diferentes áreas especializadas da Química
CE3 - Aplicar os materiais e as biomoléculas en ámbitos innovadores da industria e Enxeñaría Química
CE4 - Innovar en métodos de síntese e análise química relacionados coas diferentes áreas da Química.
CB7 - Que os estudantes saiban aplicar os coñecementos adquiridos e a súa capacidade de resolución de problemas en contornos novos ou pouco coñecidos dentro de contextos máis amplos (ou multidisciplinares) relacionados coa súa área de estudo.
CB9 - Que os estudantes saiban comunicar as súas conclusións e os coñecementos e razóns últimas que as sustentan a públicos especializados e non especializados dun modo claro e sen ambigüedades.
CB10 - Que os estudantes posúan as habilidades de aprendizaxe que lles permitan continuar estudando dun modo que haberá de ser en gran medida autodirixido ou autónomo.
CG2 - Identificar información da literatura utilizando as canles axeitadas e integrar esta información para crear e contextualizar un tema de investigación.
CG5 - Usar a terminoloxía científica en inglés para discutir os resultados experimentais no contexto da profesión química
CG6 - Aplicar correctamente as novas tecnoloxías de capturar e organizar a información para resolver problemas na actividade profesional
CT1 - Elaborar, escribir e defender publicamente informes de carácter científico e técnico
CT3 - Traballar con autonomía e eficiencia na práctica diaria da investigación ou da actividade profesional.
CT4 - Apreciar o valor da calidade e mellora continua, actuando con rigor, responsabilidade e ética profesional.
Resultados de aprendizaxe/Tipoloxía/Competencias do título
Adquisición de coñecementos profundos sobre a química de productos naturais, tanto de terra e mar/saber, saber facer/AM1 BM2 BM4 BM7 CM1 CM3 CM4
Coñecer as súas aplicacións mais importantes, sobre todo como fármacos, e como ferramentas na investigación biomédica/saber, saber facer/AM3 AM4 BM2 BM5 CM1 CM4
Coñecer as principais vías bioxenéticas e metabolitos que son responsables da súa biosíntese/saber, saber facer/AM1 BM2 BM7 CM1 CM4
Coñocer as últimas estratexias empregadas no illamento e identificación/saber, saber facer/AM4 BM10 BM11 CM1 CM4
Metodoloxías/Descrición
Sesión maxistral
Levaranse a cabo 12 sesións maxistrais nun grupo onde veranse os contidos teóricos do tema, xunto con exemplos ilustrativos relevantes. Consistirán principalmente na presentacións en Power Point. Os alumnos terán unha copia de todos os ficheiros no campus virtual, de xeito que poderán preparar as clases por adiantado, ademáis de facilitar o seguimento das explicacións. A participación interactiva dos alumnos será incentivada en todo momento. A asistencia é obrigatoria.
Solución de problemas
Proponse a realización de 7 sesións de seminarios de problemas en pequenos grupos, onde os alumnos resolverán os problemas propostos polo profesor nos boletíns correspondentes. Os alumnos terán con suficiente tempo de antelación tales boletíns través do Moodle da materia para que podan desenvolver individualmente antes do inicio destas clases. Estas clases tamén será por eles utilizado para resolver calquera dúbida que poidan xurdir. A participación nestas clases é obrigatoria.
Estudo de casos
O alumno realizará un traballo sobre un tema determinado polo profesor e preparará o correspondente informe escrito que se lle dará ao profesor para a avaliación. Presentación oral O alumno presentará nunha clase de seminario o traballo que lle sexa encomendado en presenza do profesor e do resto dos estudantes que están na súa clase.
Proba mixta
O exame final abarcará todo a totalidade do temario.
ATENCIÓN PERSONALIZADA
Metodoloxías/Descrición
Solución de problemas
As tutorías están programadas polo profesor e coordinadas polo Centro. En xeral, cada alumno dispondrá de dúas horas por semestre. As actividades de control como exercicios dirixidos, aclaración de dúbidas sobre a teoría ou dos problenas, exercicios, lecturas ou outras tarefas propostas; ea presentación, presentación, discusión ou comentario feito traballo individual ou en pequenos grupos. En moitos casos, o profesor pode esixir que os estudantes entreguen os exercicios antes da celebración das clases. Estas entregas virán incluído no calendario de actividades a seren desenvolvidas polos alumnos ao longo do curso na Guía docente da disciplina correspondente. Participación nestas clases é obrigatoria.
A avaliación da asignatura consta de dous elementos: exame final (peso porcentual do 70%) e avaliación continua (peso porcentual do 30%).
A avaliación continua se desglosa en:
Resolución de problemas e casos prácticos (10%)
Realización de traballos e informes escritos (5%)
Exposición oral (traballos, informes, problemas e casos) (10%)
Aviación continua do alumno mediante cuestións oráis durante o curso (5%)
O alumnado repetidor terá o mesmo réxime de asistencia ás clases que os que cursen a materia por primeira vez.
En casos de realización fraudulenta de exercicios ou probas, aplicarase o disposto no" Regulamento para avaliar o rendemento académico dos estudantes e revisar as cualificacións ".
Clases teóricas presenciais: 12 horas
Seminarios: 7 horas
Titorías programadas: 2 horas
Preparación de probas e traballos supervisados: 18 horas
Estudo persoal do alumno: 36 horas
RECOMENDACIÓNS
Materias que se recomenda ter cursado previamente
Determinación Estrutural Avanzada
Estrutura e Reactividade dos Compostos Orgánicos
Materias que se recomenda cursar simultaneamente
Química de Biomoléculas
Síntese estereoselectiva
O alumno debe repasar os conceptos teóricos introducidos nos distintos temas utilizando o manual de referencia e os resumos. O grao de éxito na resolución dos exercicios ofrece unha medida de preparación dos alumnos para superar o exame final. Os alumnos que se atopan con dificultades significativas en traballar as actividades propostas deben comparecer durante as horas de titoría dos profesores, a fin de que pode analizar o problema e axudar a resolver estas dificultades. É moi importante cando se prepara o exame resolver algúns dos exercicios da lista ao final de cada capítulo do manual de referencia.
Manuel Maria Paz Castañal
Coordinador/a- Departamento
- Química Orgánica
- Área
- Química Orgánica
- Teléfono
- 881814218
- Correo electrónico
- manuel.paz [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Titular de Universidade
Maria Rita Paleo Pillado
- Departamento
- Química Orgánica
- Área
- Química Orgánica
- Teléfono
- 881814453
- Correo electrónico
- rita.paleo [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Titular de Universidade
| Martes | |||
|---|---|---|---|
| 09:00-11:00 | Grupo /CLE_01 | - | Aula Química Física (planta baixa) |
| Xoves | |||
| 11:00-13:00 | Grupo /CLE_01 | - | Aula Física (3º andar) |