As dimensións social, cultural, saudable e sostible das hortas, a debate no Curso de Primavera da USC en Humanidades
O chef de Culler de Pau, Javier Olleros, abre a quenda de relatorios do foro coordinado polas profesoras Ana Cabana e Elena Freire, cunha chamada a “construír desde a igualdade nun mundo no que a alimentación é ferramenta de cambio”