A Aplta participa cun grupo operativo da Inlac na identificación e cuantificación dos leites empregados nos queixos de ‘mezcla’
A Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias (Aplta) do Campus Terra da USC forma parte do grupo operativo impulsado pola Interprofesional Láctea (Inlac) para a definición do proxecto ‘...
Ler máis