Actualidad

A dieta húmida ‘obesity’, creada por Pet Select a partir de descartes de pesca, mellora a saúde dos animais, amplía a súa esperanza de vida e reduce custos veterinarios, sinala o director do ‘Rof Codina’, Antonio González Cantalapiedra, que estima que máis dun 30% dos 127 millóns de gatos e 104 millones de cans que hai en Europa están obesos

Gema Manuela Puertas Hernando constatou que a interacción das lipoproteínas da xema coas proteínas da clara impiden a correcta separación dos compoñentes do ovo e, polo tanto, evita a transmisión de colesterol ás persoas que consuman estes alimentos

O grupo Farmatox, con sede na Facultade de Veterinaria da USC, que coordina o catedrático Luis M. Botana, desenvolve novos métodos de detección e eliminación de toxinas e activa a creación dunha base de datos con máis de 900 micotoxinas emerxentes co proxecto AGRITOX, un programa Interreg Atlantic Area financiado con dous millóns e no que participaron investigadores de cinco países

O divulgador científico Manuel Vicente salienta a “capacidade hipnótica da ciencia” na apertura do XI Campus de Verán XuvenCiencia, un programa de convivencia e experimentación científica que ofrece a 95 estudantes de ensino secundario, Bacharelato e Formación Profesional a posibilidade de achegarse durante unha semana de xeito divertido á I+D a través de 16 obradoiros e múltiples actividades de lecer

O galardón outorgado por ‘Animal’s Health’ recoñece a catedrática do Departamento de Patoloxía Animal da USC no Campus Terra como “gran exemplo do importante cometido da veterinaria na seguridade alimentaria e na saúde pública”

A nova ferramenta desenvolvida por un consorcio europeo liderado polo CSIC no marco do proxecto Interreg ‘Sea Traces’, e en cuxa creación colaborou grupo Acuigen do Campus Terra da USC co centro tecnolóxico Azti, permite distinguir con alta precisión a orixe xeográfica dos mexillóns cultivados en Galicia

A profesora na Facultade de Veterinaria da USC e directora científica do Centro de Biomedicina e Veterinaria (Cebiovet) da Fundación Rof Codina incorpórase á comisión de expertos AESAN responsable de velar pola seguridade alimentaria, así como de avaliar e identificar posibles riscos emerxentes neste ámbito

A innovación alimentaria e as funcionalidades de diversos ingredientes e aditivos centraron a primeira xornada dun programa de transferencia que remata este venres cun coloquio sobre a estratexia das empresas para desenvolver novos produtos

O prazo de presentación de candidaturas permanecerá aberto desde o 1 de xuño ata o 20 de xullo. As bolsas terán unha duración de 4 meses, entre setembro e decembro de 2023, e a solicitude das achegas debe formalizarse a través sede electrónica da USC