Ir o contido principal

Actualidade

Ovos e colesterol, un mito matizado pola ciencia

Gema Manuela Puertas Hernando constatou que a interacción das lipoproteínas da xema coas proteínas da clara impiden a correcta separación dos compoñentes do ovo e, polo tanto, evita a transmisión de colesterol ás persoas que consuman estes alimentos

Ler máis

Persoal investigador de Farmacoloxía activa un sistema de alerta para a detección temperá de micotoxinas emerxentes

O grupo Farmatox, con sede na Facultade de Veterinaria da USC, que coordina o catedrático Luis M. Botana, desenvolve novos métodos de detección e eliminación de toxinas e activa a creación dunha base de datos con máis de 900 micotoxinas emerxentes co proxecto AGRITOX, un programa Interreg Atlantic Area financiado con dous millóns e no que participaron investigadores de cinco países

Ler máis

O talento investigador mozo agroma no Campus Terra da man de XuvenCiencia

O divulgador científico Manuel Vicente salienta a “capacidade hipnótica da ciencia” na apertura do XI Campus de Verán XuvenCiencia, un programa de convivencia e experimentación científica que ofrece a 95 estudantes de ensino secundario, Bacharelato e Formación Profesional a posibilidade de achegarse durante unha semana de xeito divertido á I+D a través de 16 obradoiros e múltiples actividades de lecer

Ler máis

Un chip xenético garante a autenticidade do mexillón galego

A nova ferramenta desenvolvida por un consorcio europeo liderado polo CSIC no marco do proxecto Interreg ‘Sea Traces’, e en cuxa creación colaborou grupo Acuigen do Campus Terra da USC co centro tecnolóxico Azti, permite distinguir con alta precisión a orixe xeográfica dos mexillóns cultivados en Galicia

Ler máis