Créditos ECTS Créditos ECTS: 6
Horas ECTS Criterios/Memorias Trabajo del Alumno/a ECTS: 99 Horas de Tutorías: 3 Clase Expositiva: 24 Clase Interactiva: 24 Total: 150
Lenguas de uso Castellano, Gallego
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Microbiología y Parasitología
Áreas: Microbiología
Centro Facultad de Biología
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Sin docencia (Extinguida)
Matrícula: No matriculable
# El conocimieno y correcta uilización por parte del alumno de la terminología básica propia de la disciplina.
# Identificar y situar en el contexto de los seres vivos los distintos tipos biológicos objeto de estudio de la Microbiología.
# Adquirir conocimientos básicos sobre la biología de los microorganismos, incluyendo aspecos morfológicos, fisiológicos, genéticos, clínicos y ecológicos.
# Adquirir la base teórica y metodológica necesaria para abordar sin dificultad una posterior especialización en cualquier área de la disciplina ya sea básica o aplicada.
# Aprender a manejar correctamente los materiales e instrumentos propios de un laboratorio de Microbiología, adquieriendo las habilidades manuales que requieren los métodos microbiológicos.
# Aprender las técnicas más utilizadas en Microbiología: microscopía, tinciones, aislamiento de cultivos puros, identificación de microorganismos, etc.
# Aprender a manejar las fuentes de documentación.
# Que el estudiante comprenda y valore el interés de la Microbiología en el marco de los estudios de Biología, y la repercusión social de la Microbiología.
En conclusión, se tratará de favorecer los hábitos de iniciativa, creatividad, espíritu crítico y trabajo en equipo, y la adquisición de conocimientos básicos que permitan al alumno entender lo que son los microorganismos como seres vivos y abordar sin dificultad una posterior especialización en cualquier área de la disciplina.
Programa de Clases Teóricas.
Tema 1. La Microbiología en el Mundo de los Organismos Vivos. (1 hora expositiva+ 1 hora seminario)
Definición de Microbiología. Desarrollo histórico de la Microbiología. Estado actual de la Microbiología y su influencia en el desarrollo de la Biología Molecular. Microorganismos procariotas (bacterias y arqueas) y eucariotas. Los tres “Dominios”: Bacteria, Archaea y Eucarya. El origen de la célula eucariota: teoría de la endosimbiosis. Características generales de los virus.
Tema 2. Técnicas de Estudio y Observación de los Microorganismos. (1 hora)
Tipos de microscopía óptica. Tipos de preparaciones para examen al microscopio óptico.Tipos de tinción. Microscopía electrónica de transmisión y barrido. Otros tipos de microscopía.
Tema 3. Morfología y Estructura Bacterianas. (2 horas)
Morfología, tamaño y agrupaciones bacterianas. Estructuras esenciales y no esenciales. Citoplasma y Formaciones Citoplasmáticas: Ribosomas. Orgánulos limitados por membrana de una sola capa. Inclusiones citoplasmáticas de reserva. Area nuclear o genóforo. DNA extracromosómico .
Tema 4. Membrana Plasmática y Estructuras Membranosas (1 hora)
Composición química, estructura y funciones de la membrana bacteriana. Tipos de transporte a través de la membrana plasmática. Características diferenciales de las membranas de Archaea. Estructuras membranosas.
Tema 5. Pared Celular Bacteriana (2 horas)
Estructura y composición química: diferencias entre Eubacterias Gram positivos y Gram negativos. Funciones de los distintos polímeros de la pared celular. Características específicas de la pared de Archaea. Biosíntesis de la mureína.
Tema 6. Estructura Externas a la Pared Celular (2 horas)
Cápsulas: Naturaleza química y funciones. Flagelos y movimiento flagelar: Estructura y composición química del flagelo. Otros tipos de movimiento: movilidad deslizante y movimiento espiroquetal. Pili o fimbrias: tipos y funciones.
Tema 7. Células Especializadas: La Endospora Bacteriana (1 hora)
Estructura, composición química y propiedades de la endospora. Presencia y observación de endosporas. Diferencias entre célula vegetativa y endospora bacteriana. Cinética de esporulación. Aspectos genéticos del proceso de esporulación. Germinación de endosporas.
Tema 8. Nutrición Microbiana (2 horas)
Principios de la nutrición microbiana. Categorías nutricionales de los microorganismos: Fuentes de energía, electrones y carbono. Tipos tróficos. Fuentes de nitrógeno, azufre, fósforo.
Tema 9. Procesos Metabólicos Típicos de Microorganismos. (3 horas + 2 horas de seminario)
Metabolismo aerobio. Quimiolitotrofismo. Metabolismo anaerobio: Fermentaciones y respiración anaerobia. Desviaciones de la cadena respiratoria: luminiscencia bacteriana y reducción de oxígeno independiente de citocromos. Fotosíntesis anoxigénica. Producción de energía por fotosínteis (fotofosforilación).
Tema 10. Condiciones Físico-Químicas para el Crecimiento (1 hora)
Efecto de los factores físico-químicos en el crecimiento. Temperatura. pH. Presión osmótica. Presión hidrostática. Necesidades de oxígeno.
Tema 11. Cultivo de Microorganismos 2 (horas)
Tipos de medios de cultivo bacteriológicos. Cultivos mixtos y cultivos puros. Métodos de aislamiento de cultivos puros. Conservación de los cultivos y mantenimiento de sus propiedades.
Tema 12. Crecimiento bacteriano (2 horas+ 1 hora de seminario)
Crecimiento celular: Ciclo de división bacteriana. Crecimiento de poblaciones: Curva de crecimiento y características de las distintas fases. Métodos de medida del crecimiento: número de células y masa celular. Expresión matemática del crecimiento. Efecto de los agentes antimicrobianos sobre el crecimiento. Crecimiento sincrónico y asincrónico. Cultivo continuo y sus aplicaciones.
Tema 13. Control de los Microorganismos. Control por agentes físicos (1 hora)
Definición de conceptos: esterilización, desinfección, antisepsia, etc. Factores que influyen en la acción antimicrobiana. Modos de acción de los agentes antimicrobianos. Control por agentes físicos: calor húmedo y seco, radiaciones, filtración . Mecanismos de actuación de los distintos agentes físicos.
Tema 14. Control de los Microorganismos por Agentes Químicos: Desinfectantes (1 hora + 1 hora de seminario)
Factores que afectan a la su eficacia. Principales grupos de desinfectantes. Determinación de la potencia de desinfección: coeficiente fenólico.
Tema 15. Quimioterapia (2 horas)
Tipos de quimioterápicos: naturales (antibióticos) y sintéticos. Clasificación de los antibióticos según su estructura química y su modo de acción. Agentes quimioterápicos sintéticos. Determinación de la actividad antimicrobiana. Resistencia a agentes quimioterápicos: mecanismos y transmisión. Importancia de los péptidos antimicrobianos.
Tema 16. Naturaleza y Características de los virus. (2 horas)
Características y natureza de la partícula viral. Propiedades distintivas de los virus. Estructura y arquitectura viral. Clasificación de los virus. Ciclo infectivo y sínteses de los componentes víricos. Replicación del ácido nucleico viral: tipos. Partículas subvirales: Virusoides y Viroides. Priones.
Tema 17. Genética Microbiana (2 horas + 1 hora de seminario)
Concepto de mutación. Tipos de mutaciones. Selección y detección de mutantes: mutantes auxotróficos bacterianos. Agentes mutagénicos. Recombinación Genética en Bacterias. Elementos de recombinación génica: plásmidos, episomas, transposones y secuencias de inserción. Mecanismos de Recombinación bacteriana: Transformación, Transducción y Conjugación. Conversión fágica.
Programa de Clases Prácticas.
Práctica 1. El laboratorio de Microbiología. Normas de trabajo en el laboratorio. Tipos de Medios de cultivo. Preparación y esterilización de medios de cultivo. Preparación y esterilización del material de laboratorio. Esterilización por calor húmedo y seco.
Práctica 2. Cultivo de Microorganismos en medio sólido y medio líquido. Siembra en medio líquido. Siembra en medio sólido (placa Petri, tubos de agar inclinado y en picadura). Crecimiento de los microorganismos en cultivo: medios sólidos y medios líquidos. Técnicas de obtención de cultivos puros: método de diluciones seriadas y método de aislamiento por estría en medio sólido.
Práctica 3. El microscopio óptico. Manejo y cuidado del microscopio óptico. Observación de microorganismos en fresco mediante microscopía de contraste de fases (movilidad). Morfología de distintos tipos de microorganismos. El microscopio de fluorescencia. Microscopio invertido.
Práctica 4. Métodos de tinción de microorganismos. Tinción simple: tinción directa con colorantes básicos. Tinciones diferenciales: tinción de Gram. Tinciones específicas: tinción de cápsula.
Práctica 5. Métodos de medida del crecimiento: recuento al microscopio, estimación espectrofotométrica de la biomasa. Recuento de células viables en placa.
Práctica 6. Agentes antimicrobianos. Medida de la actividad antimicrobiana: Antibiograma.
Práctica 7. Conjugación bacteriana.
Seminarios
Los seminarios se utilizarán como complemento del programa de teoría y prácticas y versarán sobre: aspectos históricos de la microbiología, nociones básicas de metabolismo microbiano, análisis matemático del crecimiento microbiano, antimicrobianos y nociones básicas de genómica microbiana.
Tutorías
En las tutorías se analizarán y tratarán de clarificar aquellos aspectos de teoría, prácticas y seminarios de mayor dificultad de comprensión para el alumno.
BÁSICA
- Madigan, M.T., J.M. Martinko, y col . 2015. Brock Biología de los Microorganismos. 14ª ed. Pearson, Madrid.
- Martín, A., V. Béjar, J.C. Gutiérrez, M. Llagostera y E. Quesada. 2019. Microbiología esencial. Ed. Médica- Panamericana. Madrid.
- Tortora, G.J., B.R. Funke, & C.L. Case. Introducción a la Microbiología. 2017. 12ª ed. Editorial Médica-Panamericana. Buenos Aires.
- Willey, J.M. Sherwood, L.M. & Woolverton, C.J. 2009. Microbiología de Prescott, Harley Y Klein. 7ª ed. McGraw-Hill Interamericana. Madrid.
COMPLEMENTARIA
Ingraham, J.L. y Ingraham, C.A., 1998. Introducción a la microbiología. 2 vol. Barcelona: Reverté.
Lederberg, J. ed., 2000. Encyclopedia of microbiology. 2nd ed. 4 vol. San Diego: Academic Press.
Schaechter, M. 2012. Eukaryotic microbes. Amsterdam: Elsevier/Academic Press.
Singleton, P. and Sainsbury, D., 2006. Dictionary of Microbiology and Molecular Biology. 3rd ed. New York: John Wiley & Sons.
PRÁCTICAS
Gamazo, C., Sánchez, S. y Camacho, A.I. eds., 2013. Microbiología Basada en la Experimentación. Ed. Elsevier, Barcelona.
Gamazo, C., Lopez-Goñi, I. y Díaz, R. eds., 2008. Manual práctico de microbiología. 3ª ed. Ed. Masson. Barcelona.
Koneman, E.W., Allen, S.D., Janda, V.M., Schreckenberger, V.C. y Winn W.C. Jr., 2008. Koneman diagnóstico microbiológico: texto y atlas en color. 6ª ed. Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires.
Seeley, H.W., Van Demark, P.J. and Lee, J.J., 1991. Microbes in action: a laboratory manual of microbiology. 4th Ed. W.H. Freeman, New York.
Competencias básicas/generales
CB2- Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CG2- Capacidad de Reunir e interpretar datos, información y resultados relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados en problemas relacionados con la Microbioloxía.
CG3- Aplicar tanto los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos como la capacidad de análisis y de abstracción en la
definición y planteamiento de problemas y en la búsqueda de sus soluciones tanto en contextos académicos como profesionales.
CG5- Estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos, nuevos conocimientos y técnicas en Microbioloxía.
Competencias transversales
CT1- Capacidad de análisis y síntesis
CT2- Capacidad para el razonamiento y la argumentación
CT3- Capacidad para trabajar en grupo y abarcar situaciones problemáticas de forma colectiva
CT4- Capacidad para obtener información adecuada, diversa y actualizada
CT8- Habilidad para el manejo de TICs
CT9- Utilización de la información bibliográfica e internet
CT10- Utilización de información en lengua estranjera
CT11- Capacidad para resolver problemas mediante la aplicación integrada de los coñecementos
Competencias específicas
CE1.c- Técnicas básicas en Microbiología.
CE2.d- Metabolismo, señalización celular y bioenergética
CE3.b- Estructura y funciones de la célula procariota
CE3.f- Análisis microscópico
CE3.h- Cultivos celulares e bioensaios
CE4.a- Tipos y niveles de organización y ciclos biológicos
CE4.e- Diversidad de microorganismos y virus
CE4.g- Análisis de la biodiversidad
ESCENARIO 1 (normalidad adaptada):
- Teoría: Clases presenciales en el aula (2 horas semanales a lo largo del primer cuatrimestre).
- Seminarios: 6 seminarios presenciales de 1 hora.
- Prácticas de laboratorio: Las prácticas de cada grupo se efectuarán presencialmente de manera continuada durante una semana de lunes a viernes.
- Tutorías: Se realizará de forma no presencial. Se resolverán dudas de la materia a través del Aula Virtual empleando el foro de discusión.
ESCENARIO 2 (distanciamiento; restricciones parciales a la presencialidad):
- Teoría: Clases presenciales (2 horas semanales a lo largo del segundo cuatrimestre) con turnos alternos en el aula. Los alumnos que siguen la docencia de forma virtual lo harán a través de la Plataforma Teams.
- Seminarios: 6 seminarios presenciales de 1 hora.
- Prácticas de laboratorio: Las prácticas de cada grupo se efectuarán presencialmente de manera continuada durante una semana de lunes a viernes.
- Tutorías: Se realizará de forma no presencial. Se resolverán dudas de la materia a través del Aula Virtual empleando el foro de discusión.
ESCENARIO 3 (cierre de instalaciones):
Tanto la docencia expositiva como la interactiva se desarrollará de forma virtual, empleando mecanismos síncronos y asíncronos tanto a través de la plataforma Teams como a través del aula virtual en donde los alumnos dispondrán de todo el material para el estudio de los temas y videos ilustrativos de prácticas. Se les proporcionará guías de estudio con los aspectos más relevantes de cada tema y cuestionarios de repaso.
ESCENARIOS 1 Y 2
- Teoría.- Para aprobar la materia se debe superar un exameN final obrigatorio, en el que se podrán incluír preguntas sobre los seminarios expuestos en la clase. La nota de Teoría representará un 70% de la nota final de la materia.
- Prácticas.- Asistencia obrigatoria a todas las prácticas, y será un requisito para poder presentarse al examen de teoría. Los alumnos realizarán un examen sobre los fundamentos, metodología y resultados obtenidos en el caso de que sean presenciales. La nota de este examen representará un 20% de la nota final. En los escenarios 1 y 2 se podrá solicitar la realización de informes sobre el trabajo de laboratorio, que serán evaluados junto con el examen.
- Seminarios.- En el caso de ser impartidos por el profesor, el contenido de los mismos será susceptible de examen.
En el caso de ser impartidos por los alumnos, para la valoración de los seminarios, se tendrá en cuenta:
La corrección formal del resumen escrito y de la presentación pública
La labor de síntessis de la información recogida
La capacidad para responder de forma adecuada a las preguntas formuladas.
En el caso de otras alternativas docentes, se valorará la participación del alumno en las mismas.
El peso del seminario será del 10% de la nota final.
Nota: El alumno deberá obtener una nota mínima de 4,5 en el examen de teoría para incluir los demás conceptos en el cálculo de la nota final.
ESCENARIO 3
Teoría y seminarios : Se realizarán exámenes no presenciales tipo test utilizando las herramientas de la plataforma moodle del aula virtual.
Prácticas: El examen será no presencial a través del aula virtual sobre cuestiones relativas a una serie de videos que los alumnos tendrán disponibles en el aula virtual.
Se puede encontrar información detallada sobre los criterios de evaluación en el siguiente enlace: http://www.usc.es/gl/centros/bioloxia/criteriosavaliacion.html
Estos instrumentos se empelarán para evaluar las competencias según el siguiente esquema:
-En el examan se evaluarán las competencias: CB2, CG2, CG4, CG5, CT1, CT2, CT4, CT5, CT11, CE1-CE4
-En las prácticas se evaluarán las competencias: CG3, CT3, CT11, CE1, CE3
-En la participación activa en el aula y seminarios se evaluarán las competencias: CT1, CT2, CT4, CT8, CT9, CT10
Alumnos repetidores
A los estudiantes repetidores que tengan evaluadas positivamente las prácticas, se les mantedrá dicha cualificación durante los dos cursos académicos siguientes.
La asistencia a las tutorías de grupo reducido será voluntaria
Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo recogido en la "Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudantes y de revisión de calificaciones".
Materia de 6 créditos ECTS x 25 horas = 150 horas
Presenciales 47,5 horas:
clases magistrales 29 horas
clases prácticas 7,5 horas
seminarios 6 horas
tutorías en grupo reducido 3 horas
examen 2 horas.
Trabajo persoal del estudiante 90 horas:
Tutorías individualizadas 2 horas
Estudio individual 68 horas (3-4 horas semanales)
Elaboración de trabajos y lecturas recomendadas 18 horas
Asistencia conferencias y otras actividades 2 horas
Estudio comprensivo, no memorístico, relacionando los contenidos de la materia con aquellos de materias afines.
En todos los escenarios, asistencia regular a las clases y participación activa en las clases teóricas y seminarios, tanto si son presenciales como no presenciales.
Seguir las recomendaciones del profesor que puedan ir surgiendo a lo largo del curso.
PLAN DE CONTINGENCIA ESCENARIOS 2 y 3:
METODOLOGÍA:
Escenario 2:
Teoría: Clases presenciales (2 horas semanales a lo largo del segundo cuatrimestre) con turnos alternos en el aula. Los alumnos que siguen la docencia de forma virtual lo harán a través de la Plataforma Teams.
Escenario 3:
Tanto la docencia expositiva como la interactiva se desarrollará de forma virtual, empleando mecanismos síncronos y asíncronos tanto a través de la plataforma Teams como a través del aula virtual en donde los alumnos dispondrán de todo el material para el estudio de los temas y videos ilustrativos de prácticas. Se les proporcionará guías de estudio con los aspectos más relevantes de cada tema y cuestionarios de repaso.
EVALUACIÓN
Escenario 3
Teoría y seminarios : Se realizarán exámenes no presenciales tipo test utilizando las herramientas de la plataforma moodle del aula virtual
Prácticas: El examen será no presencial a través del aula virtual sobre cuestiones relativas a una serie de videos que los alumnos tendrán disponibles en el aula virtual.
* Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo recogido en la "Normativa de evaluación de rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de calificaciones".
Juan Luis Barja Perez
- Departamento
- Microbiología y Parasitología
- Área
- Microbiología
- Teléfono
- 881816911
- Correo electrónico
- juanluis.barja [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Manuel Luis Lemos Ramos
Coordinador/a- Departamento
- Microbiología y Parasitología
- Área
- Microbiología
- Teléfono
- 881816080
- Correo electrónico
- manuel.lemos [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Maria Del Pilar Escribano Rodriguez
- Departamento
- Microbiología y Parasitología
- Área
- Microbiología
- Correo electrónico
- mpilar.escribano [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
| Jueves | |||
|---|---|---|---|
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula virtual |
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_02 | Castellano | Aula virtual |
| Viernes | |||
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula virtual |
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_02 | Castellano | Aula virtual |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula 01. Charles Darwin |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 01. Charles Darwin |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula 02. Gregor Mendel |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 02. Gregor Mendel |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula 03. Carl Linneo |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 03. Carl Linneo |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 28.01.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 06.07.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 06.07.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 06.07.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_02 | Aula Magna. Santiago Ramón y Cajal |
| 06.07.2021 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Magna. Santiago Ramón y Cajal |