Créditos ECTS Créditos ECTS: 4.5
Horas ECTS Criterios/Memorias Traballo do Alumno/a ECTS: 74.2 Horas de Titorías: 2.25 Clase Expositiva: 18 Clase Interactiva: 18 Total: 112.45
Linguas de uso Castelán, Galego
Tipo: Materia Ordinaria Grao RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Organización de Empresas e Comercialización
Áreas: Organización de Empresas
Centro Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais
Convocatoria: Primeiro semestre
Docencia: Sen docencia (Extinguida)
Matrícula: Non matriculable
Constatar a importancia que os aspectos loxísticos teñen na realidade actual das empresas e o desenvolvemento de habilidades para o manexo dalgunhas técnicas de apoio á xestión loxística.
PARTE I: PROLEGÓMENOS
Tema 1: loxística
1.1. A loxística.- 1.2. Loxística e capacidade competitiva.- 1.3. A misión da xestión loxística.- 1.4. O reto da xestión loxística.
Tema 2: Os inventarios
2.1. O inventario: concepto e tipos de inventario.- 2.2. Funcións do inventario.- 2.3. Factores influenciadores da xestión de inventarios. 2.3.1. Demanda. 2.3.2. Custos. 2.3.3. Reaprovisionamento.
PARTE II: XESTIÓN DE INVENTARIOS. DEMANDA INDEPENDENTE
Tema 3: Sistemas e modelos de xestión de stocks
3.1. Os sistemas de xestión do inventario.- 3.2. Modelos de xestión de inventarios.- 3.3. Control de inventarios.
Tema 4: Modelos de xestión. Ámbito determinista
4.1. Empresa comercial. 4.1.1. Modelo sen ruptura. 4.1.2. Modelo con admisión de ruptura.- 4.2. Empresa de fabricación. 4.2.1. Modelo sen ruptura. 4.2.2. Modelo con admisión de ruptura.
Tema 5: Outros modelos con ruptura
5.1 Custo de ruptura proporcional ó tamaño, e independente do tempo de carencia. 5.1.1. Os clientes non atendidos esperan. 5.1.2. Os clientes non atendidos non esperan. 5.1.3. Xeneralización.- 5.2. Penalización por ruptura: Custo de ruptura fixo.
Tema 6: Custo de adquisición variable
6.1. Desconto xeral.- 6.2. Desconto marxinal.
Tema 7: Modelos con restriccións
7.1. Restricción na capacidade de almacenamento.- 7.2. Restricción orzamentaria.- 7.3. Limitación no tempo de producción.
Tema 8: Modelos de xestión. Ámbito probabilístico
8.1. O stock de anticipación.- 8.2. O stock de fluctuación. Determinación do stock de seguridade.
ANAYA TEJER (2.000): “La gestión operativa de la empresa: un enfoque de logística integral”. Esic Ed.
ARBONES MALISIANI (1.990): “Logística empresarial” Marcombo.
BALLOU (1.991): “Logística empresarial: Control y planificaciones”. Diaz de Santos.
CASTAN, CABAÑERO Y NÚÑEZ (2.000): “La logística en la empresa”. Pirámide.
CHRISTOPHER (1.994): “Logística y aprovisionamiento”. Folio.
DAVIS, AQUILANO; CHASE (2.001): “Fundamentos de dirección de operaciones”. McGraw Hill.
DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. y otros (2003): Dirección de Operaciones. Aspectos estratégicos en la producción y los servicios. Madrid: McGraw-Hill.
DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. y otros (2003): Dirección de Operaciones. Aspectos tácitos y operativos en la producción y los servicios. Madrid: McGraw-Hill.
FERNANDEZ SANCHEZ; VAZQUEZ ORDAS (1.995): “Dirección de la producción. Métodos operativos”. Civitas.
FERNÁNDEZ SÁNCHEZ, E. e outros (2006): Estrategia de Producción. McGraw Hill
GUTIERREZ CASAS (1.998): “Logística y distribución física: Evolución, situación actual, análisis comparativo y tendencias”. McGraw Hill.
HEIZER, J. y RENDER, B. (2015): Dirección de la producción y de operaciones. Decisiones estratégicas (11ª ed.). Prentice Hall.
HEIZER, J. y RENDER, B. (2015): Dirección de la producción y de operaciones. Decisiones tácticas (11ª ed.). Prentice Hall.
LEENDERS y FEARON (1.993): “Purchasing and Materials Management”. Richard D. Irwin
LAMBERT, STOCK y ELLRAM (1.998): “Fundamentals of Logistics Management”. McGraw Hill International
LARRAÑETA, J. C.; ONIEVA, L. (1.988): “Métodos modernos de gestión de la producción”. Alianza.
MIRANDA, F.J.; RUBIO, S.; CHAMORRO, A.; BAÑEGIL, T.M. (2005): Manual de Dirección de Operaciones. 1ª ed. Madrid: Paraninfo.
MONDEN, Y. (1.987): “El sistema de producción de Toyota”. IESE.
PARRA GUERRERO (1.999): “Gestión de stocks”. Esic Ed.
PRIDA ROMERO; GUTIERREZ CASAS (1.996): “Logística de Aprovisionamiento”. McGraw-Hill.
ROBESON y COPACINO Eds (1.994): “The logistics handbook”. Free Press
ROUX (1.997): “Manual de logística para la gestión de almacenes”. Gestión 2000.
COMPETENCIAS BÁSICAS:
CB1 - Que os estudantes demostren posuír e comprender coñecementos nunha área de
estudo que parte da base da educación secundaria xeral, e adóitase atopar a un nivel
que, aínda que se apoia en libros de texto avanzados, inclúe tamén algúns aspectos que implican coñecementos procedentes da vangarda do seu campo de estudo
CB2 - Que os estudantes saiban aplicar os seus coñecementos ao seu traballo ou vocación dunha forma profesional e posúan as competencias que adoitan demostrarse por medio da elaboración e defensa de argumentos e a resolución de problemas dentro da súa área de estudo
CB4 - Que os estudantes poidan transmitir información, ideas, problemas e solucións a un público tanto especializado como non especializado
CG4 - Saber comunicar información, ideas, problemas e propostas de solución a cuestións de índole empresarial tanto a un público especializado como non especializado, facendo uso tanto da linguaxe verbal e escrita como dos medios e técnicas de representación de relacións e presentación de datos que se empregan na disciplina
COMPETENCIAS TRANSVERSAIS:
CT1 - Análise e síntese
CT2 - Organización e planificación
CT3 - Comunicación oral e escrita
CT4 - Xestión da información.
CT5 - Coñecementos de tecnoloxía da información relativos ao ámbito de estudo.
CT6 - Resolución de problemas.
CT7 - Toma de decisións.
CT9 - Autonomía na aprendizaxe
CT10 -Traballo en equipo
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
D8 - Derivar dos datos información relevante imposible de recoñecer por non profesionais
D10 - Aplicar á análise dos problemas criterios profesionais baseados no manexo de instrumentos técnicos
O curso terá unha aula virtual en funcionamento e utilizarase a plataforma Microsoft Teams.
Escenario 1: normalidade adaptada.
Clases expositivas e sesións prácticas con resolución de problemas, comentarios de texto e análise de casos, principalmente presenciais, nas horas e aulas establecidas, empregando a aula virtual para a descarga de materiais e para a entrega de tarefas. As titorías pódense facer de xeito presencial ou virtual (a través da mensaxería da aula virtual ou a través de Microsoft Teams)
Escenario 2: distanciamento
Clases expositivas non presenciais, a través de material audiovisual na aula virtual (usado de forma asíncrona) ou Microsoft Teams (sesións impartidas de xeito sincrónico) e sesións prácticas con resolución de problemas, comentarios de texto e análise de casos, preferentemente presenciais, usando a aula virtual para a descarga de materiais e para a entrega das tarefas. Preferiblemente as titorías realizaranse virtualmente (a través da mensaxería da aula virtual ou a través de Microsoft Teams)
Escenario 3: peche das instalacións
Clases expositivas non presenciais, preferentemente a través de material audiovisual na aula virtual (de uso asincrónico) e sesións prácticas con resolución de problemas, comentario de texto e análise de casos, preferiblemente a través de Microsoft Teams (sesións impartidas de xeito sincrónico, na programación de clases establecida) , empregando a aula virtual para a presentación de materiais audiovisuais complementarios e para a entrega de tarefas. As titorías realizaranse de maneira exclusivamente virtual (a través da mensaxería da aula virtual ou a través de Microsoft Teams)
A avaliación da materia realízase seguindo un proceso de avaliación continua no que se teñen en conta todas as actividades que se deben realizar ao longo do semestre que permitan avaliar as competencias xerais e específicas sinaladas.
Nesta avaliación teranse en conta aspectos como a claridade e a capacidade expositiva, o dominio da terminoloxía propia da materia ou a participación activa, cun peso na avaliación final do 50% e un exame final centrado principalmente na avaliación. dos coñecementos e habilidades adquiridas, cun peso na avaliación final do 50%.
No caso de realizar de forma fraudulenta casos, exercicios ou probas, aplicarase o disposto no “Regulamento para avaliar o rendemento académico dos estudantes e revisar as cualificacións”.
Para aprobar o curso é necesario que os estudantes obteñan unha nota superior ou igual a cinco (sobre dez) no exame e que a nota total do exame mais as das actividades sexa igual ou superior a cinco (sobre dez).
En caso de non superar a materia, a nota final será a obtida no exame realizado, nunha escala de 10 puntos.
A asistencia tanto a clases expositivas como a clases interactivas, sexan presenciais ou virtuais, é obrigatoria, a menos que se conceda ao alumno unha renuncia á asistencia seguindo a Instrución N. 1/2017, da Secretaría Xeral, sobre a renuncia á asistencia a clase. en determinadas circunstancias. Os alumnos aos que se lles conceda a dispensa serán avaliados cun exame final específico que representará o 100% da nota final.
Os casos, exercicios e probas realizaranse do seguinte xeito:
Escenario 1: normalidade adaptada
As tarefas, casos, exercicios e probas poderán realizarse de xeito presencial ou virtual, a través da súa entrega a través da aula virtual, as presentacións de traballos, se é o caso, serán preferentemente presenciais. O exame final será presencial.
Escenario 2: distanciamento
As tarefas, casos, exercicios e probas faranse e entregaranse a través da aula virtual. As presentacións, se é o caso, e o exame final realizaranse de xeito presencial ou electrónico segundo as normas establecidas polo reitor e o decano e as medidas sanitarias establecidas nese momento.
Escenario 3: peche das instalacións.
As tarefas, casos, exercicios e probas, incluído o exame final, prepararanse e entregaranse a través da aula virtual. As presentacións, se é o caso, faranse telemáticamente, preferiblemente a través de Microsoft Teams.
Horas presenciais: 45
Horas non presenciais: 3 á semana (1 h. de teoría e 2 de problemas/ prácticas)
Preparación do exame final: 5
Horas de avaliación: 5
Total volume de traballo: 112,5 horas.
PLAN DE CONTINXENCIA:
No caso de que se promulguen os escenarios 2 ou 3, a metodoloxía de ensino e o sistema de avaliación adaptaranse segundo se detalla nos apartados de "metodoloxía de ensino" e "sistema de avaliación". As principais modificacións con respecto ao escenario 1 son:
Escenario 2: distanciamento
Metodoloxía da ensinanza
Clases expositivas e titorías, preferentemente non presenciais, a través da aula virtual e dos "Microsoft Teams" e preferentemente clases interactivas presenciais.
Sistema de avaliación:
As tarefas e probas para a avaliación continua entregaranse por medios telemáticos e as presentacións e o exame final serán presenciales ou telemáticos segundo as normas establecidas polo reitor e o decano, e coas medidas sanitarias establecidas nese momento. Escenario 3: peche das instalacións
Metodoloxía da ensinanza
Exposición e clases telemáticas interactivas a través da aula virtual e dos "Microsoft Teams". Titoría telemática.
Sistema de avaliación:
Tarefas e exames a través da aula virtual; presentacións a través de "Microsoft Teams".
Juan Luis Castroman Diz
Coordinador/a- Departamento
- Organización de Empresas e Comercialización
- Área
- Organización de Empresas
- Teléfono
- 881811635
- Correo electrónico
- juanluis.castroman [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Titular de Universidade
Ada Maria Perez Pico
- Departamento
- Organización de Empresas e Comercialización
- Área
- Organización de Empresas
- Correo electrónico
- adamaria.perez [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Interino/a substitución redución docencia